上海公司食品經營許可業態主體分類和辦理流程

食品經營許可證，大家看字面意思就知道這個適用于哪方面了，凡是您目光所及的食品，不管是街上的各種飯店和小吃店，或是您超市買的包裝食品或者電商平臺下單的各種零食，都需要辦理《食品經營許可證》，不管從事的線上還是線下，只要你有經營食品相關方面的，就必須要辦理。

食品經營許可證辦理法律依據

新修訂《食品安全法》第三十五條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。

這里注意：銷售食用農產品，不需要取得許可。

《食品經營許可管理辦法》第二條第一款規定：在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。

未取得食品經營許可從事食品經營活動的，由縣級以上地方食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法經營的食品以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；

違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

二、食品經營許可證適用于哪些主體業態經營者

食品銷售經營者：大小型超市、綜合商場、食雜店、場內經營者、商貿企業、標準超市、大小型食品店、品牌食品專業店、網絡平臺、自動售貨等（批發、零售、批發兼零售） ；
餐飲服務：特大型飯店、大中小型飯店、飲品店、甜品站、現制現售、船舶供餐、中央廚房、團體膳食外賣等；
單位食堂：中小學食堂、大專院校食堂、企事業單位食堂、養老機構食堂、托幼機構食堂、建筑工地食堂等；
三、常見食品經營許可證項目分類
1.預包裝食品銷售
預包裝食品（含冷凍冷藏）
預包裝食品（不含冷凍冷藏）
2.散裝食品銷售
散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食、含生豬產品、含牛羊肉）
散裝食品（不含冷藏冷凍食品、不含熟食、不含生豬產品、不含牛羊肉）
3.特殊食品銷售
保健品
特殊醫學用途配方食品
嬰幼兒配方奶粉
其他嬰幼兒配方食品
4、其它類食品銷售

•餐飲服務經營者，包含經營項目：

熱食類食品制售
冷食類食品制售
生食類食品制售
糕點類食品制售
糕點類食品制售（含裱花蛋糕）
糕點類食品制售（不含裱花蛋糕）
5、自制飲品制售

冷凍飲品
生鮮乳及制品
自釀啤酒、茶、咖啡、植物飲料、水果甜品
四、線下線上辦理條件、材料清單及流程
1、線下食品經營許可證辦理材料清單及流程：
預包裝、散裝食品銷售
營業執照復印件
法定代表人身份證原件
經營場所產權證明
經營場所租賃協議
經營場所平面布局圖
保證食品安全的規章制度
食品經營許可申請書
委托代理人資格證明
冷庫（辦理含冷凍冷藏）
其它補充材料
特殊食品銷售材料清單
上游供貨商產品批文（國外）
上游供貨商食品生產許可證（國內）
上游供貨商食品生產許可品種明細表
倉庫（若是內設不小于50㎡）
營業執照復印件
法定代表人身份證原件
經營場所產權證明（經營地不小于15㎡）
經營場所租賃協議
經營場所平面布局圖
保證食品安全的規章制度
食品經營許可申請書
委托代理人資格證明
冷庫（辦理含冷凍冷藏）
其它補充材料